北京時間4月20日16時14分將迎來谷雨節氣,谷雨谷雨谷雨也是月日春季最后一個節氣,谷雨取自“雨生百谷”之意。具體節氣此時節,時間牡丹、特點和荼蘼、風俗楝花吐蕊綻放。谷雨谷雨谷雨“謝了荼蘼春事休”“一信楝花風,月日一年春事空”,具體節氣標志著春天就要離場,時間夏天即將登場。特點和
谷雨節氣的風俗特點和風俗
谷雨最主要的特點是春雨綿綿,雨生百谷,谷雨谷雨谷雨也反映了“谷雨”的月日農業氣候意義,它是具體節氣古代農耕文化對于節令的反映。
谷雨三候
古代將谷雨節氣分為三候:
一候萍始生:
谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長。
二候鳴鳩拂其羽:
鳩即布谷鳥。鳩鳴預示著春天即將結束,此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的呼喚。
三候戴勝降于桑:
“戴勝”又稱雞冠鳥,此時落于桑樹,蠶將生之候。
谷雨節氣習俗
喝谷雨茶
谷雨有喝茶的習俗。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節采制的春茶,又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉,而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱為谷雨花、富貴花,谷雨時節賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春。”至今,山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會,供人們觀賞游玩。
祭倉頡
清明祭黃帝,谷雨祭倉頡,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。據《淮南子》記載,黃帝于春末夏初發布詔令,宣布倉頡造字成功,當天下了一場谷子雨。倉頡死后,人們把他安葬在他的家鄉——白水縣史官鎮北,墓門刻了一副對聯:“雨粟當年感天帝,同文永世配橋陵。”每年的谷雨,“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行。
“吃春”
谷雨前后,香椿醇香爽口營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,具有健胃理氣,止瀉潤膚等多種功效。
責任編輯:凌芹莉
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